大家好 ,闷鱼闷鱼今天小编来为大家解答闷鱼块的块的块家常做法这个问题 ,闷鱼块的家常家常家常做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!做法做法 本文目录 酱焖笔管鱼的正宗做法主料:笔管鱼500g,油适量,闷鱼闷鱼甜面酱适量,块的块白糖适量,家常家常料酒适量 辅料:豆腐250g ,做法做法盐适量,大全番茄酱适量,闷鱼闷鱼酱油适量,块的块葱适量 ,家常家常姜适量 1.笔管鱼 、做法做法豆腐洗干净。大全 2.碗中加甜面酱、番茄酱 。 3.再加白糖 、盐。 4.再加酱油 、料酒搅拌均匀备用。 5.豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水 。 6.笔管鱼入锅煮锅焯水后捞出沥干水。 7.将豆腐切成大小适中的块 。 8.起油锅 ,葱姜入锅炒香后将豆腐入锅 。 9.将鱼入锅 。 10.倒入料汁,再视情况加适量水 ,大火烧开 ,改小火烧 。 11.烧至收汤,食材入味即可关火,盛出享用 。 盐水鱼的家常做法用料 剃刀鱼300克 盐15克 胡萝卜片20克 香菜15克 做法 1.选新鲜鱼 ,鱼越新鲜就越好吃 。 2.鱼去内脏杂物 ,清洗干净,撒盐腌制10分钟 3.胡萝卜切片备用 4.香菜洗净备用 5.鱼放锅中间 6.锅加水,焖鱼 7.鱼有八成熟 ,鱼汤倒掉 ,保留少许汤在锅底 8.再加盖 ,开小火焖至无汤 听到锅有沙沙的声音 ,开锅,把鱼装盘 ,放上胡萝卜装饰一下 9.最后再加上香菜,这香喷喷的鱼就能吃了。 小贴士 做这个菜,焖盐水鱼 ,不能离开 ,要在旁边观察,一听到锅中沙沙的声音,就表示水快干了,再焖个十几秒钟就差不多收干水份了 ,这时就要注意 ,别给烧成焦鱼了。 家焖敏子鱼正宗做法敏鱼、酱油、醋 、料酒 、葱、姜、蒜、大料、白糖 。 1 、主料:敏鱼 2 、敏鱼收拾干净 ,洗净,沾干面粉。 3、热油锅 ,放大料瓣,将鱼放进油锅煎制。 4 、煎到两面金黄色。 5 、切好葱姜蒜备用 。 6、兑一碗熬鱼的料汁(酱油 ,料酒,醋 ,白糖 ,水,少许盐)。 7、将葱姜蒜放在煎好的鱼上 。 8、倒入熬好的料汁 ,马上盖上锅盖。 9 、烧到收干汤汁即可 。 文章分享结束,闷鱼块的家常做法和闷鱼块的家常做法大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦! |